ぶどうの販売が始まりました。 まずは、巨峰、ハニービーナス、シャインマスカットです。 何度もご来店頂いたお客様、大変お待たせいたしました。 人気のシャインマスカットも昨年よりも栽培面積を増やして皆さまのおいでを心よりお待 […]

いよいよ８月１３日より直売所がOpenします。 １年間丹精込めて育ててきた梨をどうぞご賞味ください。 まずは、梨だけの販売になります。 品種は、喜水、なつしずく、幸水です。 喜水は・・・・見た目もきれいで甘みも強く、果肉 […]

大時果樹園の大柿です。 8月２日よりホームページでネット販売をすることになました。（ホームページ　https://otoki.farm　） 昨今のコロナウイルスの対策の一環として直売所に来なくてもお買い物が出来るようにと […]

大時果樹園の大柿です。 毎日のように雨が降って外での作業はやりずらいです。ぶどうは袋掛けも終わり、少しの休憩です。 梨は3回目の摘果に入りました。約１ヶ月後の収穫に向けての最後の摘果です。育ちが悪い物や、裂果の果実を中心 […]

今日やっと摘粒が終わりました。 最後の品種はシャインマスカットでした。 この後もう一度摘粒をして袋掛けをします。   早いハウスでは品種によって色がついてきたものもあります。 黒のタンゴという品種で今年始めて実 […]

暑い日が続いていますが、昨日の夕方に激しい雨と共に雹が降りました。 梨は網、ぶどうはビニールハウスでの栽培なので助かりました。 梨は、２回目の摘果が始まりました。順調に大きくなっています。 ぶどうは摘粒作業で忙しいです。 […]

梨班は豊水の摘果中ですが、１回目の摘果が終了した品種は果実が大きくなってきました。 幸水の果実↓ なつしずく 新しい品種にも挑戦中です。 初なりの香麗 初なりの甘ひびき 初めて実る品種は、まだ数が少ないので販売しませんが […]

柿の花が咲き始めました。 蜂屋柿（渋）、太秋（甘）、麗玉（甘）の品種を育てています。 まだ甘柿は木が小さいですが今年から本格的に実りそうです。とても楽しみです。

ぶどう班の作業は、花が満開になったときにジベレリンの液を浸ける仕事をしています。 そうすると種なしぶどうになります。 巨峰、ハニービーナスは終了しました。 今は、シャインマスカット、BKシードレスをメインに作業中です。 […]

昨日は暑くてハウスの中では40度以上！！ 辛かったですが、今日はハウスの中でも快適でした。 ぶどうも成長を続け花が咲き始めました。 シャインマスカットの花が咲き始めです。 巨峰、ハニービーナスは、満開になってきました。⇩ […]

今日のぶどう班は、ぶどうの花を短く切り揃えています。 下の画像は、シャインマスカットです。 この花穂が、ぶどう🍇の実になります。 小さくする事により栄養が集中して大きな粒の甘いぶどうになります！ 美味しいぶどうを作って早 […]

摘果が始まりました。 摘果作業は、全部で3回行います。 1回目は複数ある実を、大きくて形の良いものを1つ残していきます。 始めは、にっこりからです。 大きくて美味しい梨になりますように！