こんばんは。 今年ももうすぐ終わりですね 今年の夏は、雨が多く降り梨畑のなかも、ぬかるんで水溜まりが出来てしまいました このままだと梨の木にも悪影響なので、暗渠排水をする事にしました。 梨の木の間に溝を掘り地中の水を園外 […]

有機石灰を散布しました。 有機石灰は、カルシウムをたっぷり含んだカキの貝殻と卵の殻が原料の物をブレンドして散布しました。 有機石灰は、アルカリ性の肥料のため雨などで酸性に傾いた土を中和し、有機質でできているので微生物が活 […]

こんばんは 梨の苗木を植えました！ 梨の木も、年数がたってくると枯れこみがはいってしまったり、枯れてしまったり、作りずらくなって生産量が落ちてしまいます。その前に、苗木を植えます。 1本1本、丁寧に植えていきます。今回は […]

豚の堆肥を散布しました。 全部の畑にまくのに3日間かかりました。毎年大変な作業ですが、これにより微生物が多く住む豊かな土になります。 梨の木も元気になり、果実も大きく、美味しい梨になります！    

こんばんは！ パートの わたなべです！！ あっという間に１２月になってしまいました！！ 今年が終わるのも もうすぐなので一日一日をしっかり過ごさねば！！ ・・・と思っているのですが、 師走の忙しさが、毎年の恒例行事のよう […]

こんばんは！ パートの わたなべです！！ 久しぶりに晴れて空も青く外での作業びよりだった今日 大時果樹園では、柿の木の周辺の木の整備と柿の収穫を行いました！！ 高いところに柿がなっている場合、高枝切りバサミを使うのですが […]

こんばんは！ パートの わたなべです！！ 寒くて寒くて たまらないですね・・・。 まだまだ冬はこれからだと思うと、不安しかありません・・・。 （暑さにも弱いけど、寒さにも弱いというワガママ体質です） さて、そんな寒さも吹 […]

おはようございます！ パートの わたなべです！！ ※かなり新鮮な挨拶です（笑）※ 大時果樹園では、直売所での販売が終わり 次の収穫までの準備がすでに始まっています！！ 昨日は、大時果樹園の中で一番広い畑で新しい網への交換 […]

大時果樹園の直売所での販売は、24日で終了しました。 たくさんの方々にご来店頂きましてありがとうございました。 ろまんちっく村、あぜみち上戸祭店、鹿沼店でにっこりの販売をしています。その後、新雪（日持ちがとても良い）が販 […]

こんばんは！ パートの わたなべです！！ 先日、ぶどうの葉が紅葉しているというお話をしましたが ↓ こちらも色づいていました！！ 梨の木です！！ ９月には ↓ こんな姿だった あの木です。 ２ヶ月も経たないのにやはり植物 […]

こんばんは！ さっそくですが！！！ 先日の ひと時だより ↓に書きましたぶどうのビニールハウスのワクワクする光景。 大掃除しています！ 答えは・・・ 昨日、大時果樹園代表がアップしていましたが 干し柿を干した光景！！でし […]

今日は、蜂屋柿で干し柿作りをしました。 我が家での干し柿の作り方を紹介します。 まず、柿のヘタの部分と肩の部分を包丁で切り取ります。 皮をピーラーで取ります。 紐を柿に付けて、熱湯に数秒つけます。 最後に、雨が当たらない […]