昨日から堆肥を散布しています。

地元で有名な、『みや美豚』と言うブランド豚です。

この豚の堆肥を使って微生物の多く住む豊かな土にしていきます。

梨の甘みや、深みのあるコクにするためにとても大事な作業になります。